« Visite Mystère » (séjour mini 1 nuit)
Photographie réelle de l’établissement obtenue par une visite mystère, anonyme et inopinée.
Utilisation et appréciation de tous les services proposés par un pseudo consommateur.
Rapport détaillé avec suggestions sur les points à améliorer, mais aussi sur les points positifs recueillis.
« Test call & Booking »
Analyse de la structure et définition des axes prioritaires de vente de l’établissement
Définition d’une charte de communication de l’hôtel, mise en application suivie de tests de contrôle.
« Audit Qualité »
Accompagnement de l’établissement dans sa démarche d’évaluation et d’amélioration de la qualité de ses services. Pour se faire, il est nécessaire de différencier la « qualité définie », de la « qualité conçue et délivrée » par le prestataire mais également de la « qualité perçue » par la clientèle.
La durée dépend de la nature de la prestation à auditer.
(Possibilité de participation au contrôle des normes pour différentes enseignes, marques ou labels. Possibilité de participation aux démarches de labellisation ou de certification qualité.)
« Audit de Service » (1 jour + 1 nuit)
Pour disposer d’une vision objective des écarts entre ce que l’on pense donner et ce que l’on donne au client. Evaluation des différents aspects de l’établissement tant au niveau de l’accueil que du service (lieux publics, restauration, hébergement). Toutes les parties accessibles au public sont visitées ainsi que 10 à 15 chambres.
Le rapport comprend des explications complètes ainsi que des suggestions d’amélioration.
« Audit de Produit » (1 jour ½ + 1 nuit)
Sur la base de l’Audit de Service, la visite s’étend à l’ensemble de l’établissement et a pour objet de valider la conformité de l’offre et des procédures de fabrication du service. Le rapport comprend un certain nombre de préconisations d’amélioration ou d’investissement de remise à niveau.